(资料图片仅供参考)

解答：

1、干品铁皮石斛的鉴别。

2、(1)看外观：真铁枫斗多卷成2-5圈，椭圆形，球形，外黄至紫褐色，多纤维切面，少数无纤维者由嫩芽构成，呈黄白色至褐色。

3、(2)味：味香，淡或苦，粘稠。嚼一会儿会觉得黏黏的。

4、新鲜铁皮石斛的鉴别。

5、(1)看外观：真正的铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，呈圆柱状，高10-30厘米，粗3-8毫米。值得注意的是，铁皮和铁皮石斛的长度一般不超过35厘米。

6、(2)口感：新鲜的铁皮石斛条放在口中咀嚼，略带草香，咀嚼口感清淡，初有黏腻感，久则黏腻感强烈。茎中的溶质会逐渐溶解在唾液中，只留下一点表皮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。